Os primeiros passos da Benta Brigaderia foram dados no Rio de Janeiro. Ainda morando em terras cariocas, a empresária Alexsandra Barbosa fez um curso de brigadeiros gourmet para presentear seus clientes. O sucesso foi tamanho que as pessoas passaram a encomendar. A mudança para o Recife foi questão de tempo. “Há três anos minha mãe, Wilde que trabalha com bem-casado há anos, me convidou para montar o ateliê aqui”, conta. Agora, a marca ganha um cantinho para chamar de seu na Avenida Boa Viagem, mais precisamente no no Beach Class.
Os primeiros passos da Benta Brigaderia foram dados no Rio de Janeiro. Ainda morando em terras cariocas, a empresária Alexsandra Barbosa fez um curso de brigadeiros gourmet para presentear seus clientes. O sucesso foi tamanho que as pessoas passaram a encomendar. A mudança para o Recife foi questão de tempo. “Há três anos minha mãe, Wilde que trabalha com bem-casado há anos, me convidou para montar o ateliê aqui”, conta. Agora, a marca ganha um cantinho para chamar de seu na Avenida Boa Viagem, mais precisamente no no Beach Class.
Os primeiros passos da Benta Brigaderia foram dados no Rio de Janeiro. Ainda morando em terras cariocas, a empresária Alexsandra Barbosa fez um curso de brigadeiros gourmet para presentear seus clientes. O sucesso foi tamanho que as pessoas passaram a encomendar. A mudança para o Recife foi questão de tempo. “Há três anos minha mãe, Wilde que trabalha com bem-casado há anos, me convidou para montar o ateliê aqui”, conta. Agora, a marca ganha um cantinho para chamar de seu na Avenida Boa Viagem, mais precisamente no no Beach Class.
Os Mini cupcakes são maravilhosos (Foto: Victor Muzzi)
Com 43 versões da guloseima, a novidade para o abre da casa é a mistura do já consagrado bem-casado de Dona Wilde com o recheio de brigadeiro de Alexsandra. Além disso, estão garantidas na carta os potinhos com a receita para comer de colher. “Quis trazer para o Recife um conceito diferente e há seis meses surgiu a oportunidade de montar a loja. Nós trabalhamos com o chocolate belga Callebault e temos o sabor meio amargo com 53% cacau, o noir com 50% e lançaremos o 90% para degustar com café espresso”, adianta.
Em parceria com a Chandon, a loja dispõe de kit com mini garrafa de espumante e caixa com seis brigadeiros e quatro bem casados. As embalagens especiais também são marca da Benta que conta com várias opções. Outra novidade deve alegrar a criançada. Em breve, Alexsandra deve lançar a linha nacional com receitas feitas usando chocolate branco da Nestlé e Nescau.
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